江西南城县多措并举严防风险保障饮食用药安全

本报讯 （李培晞 邱雨康）针对夏季气温高、湿度大、食品药品易腐败变质等季节性特点，近期，江西省南城县市场监管局统筹安排，多措并举，持续强化专项整治，严防夏季高温期食品药品安全风险隐患，保障群众饮食用药安全。

强化食品经营流通环节监管。该局加强农贸市场肉禽蛋、水产品、蔬菜、水果销售批发及超市（商店）、小食杂店等场所检查力度，深入排查建筑工地食堂、城乡接合部餐饮经营单位特别是小餐饮（早餐店）、夜宵店（烧烤店、大排档）等，重点检查食品经营者是否严格落实进货查验、食品安全管理、应急处置等制度，检查食品贮藏和销售条件是否符合规定要求，是否落实“三防”措施，散装食品标签是否符合要求，严查无证经营食品、销售“三无”食品和超过保质期食品等违法行为，维护食品经营流通秩序。

强化药品经营销售环节监管。该局加强对药品经营企业进货渠道检查力度，严格审查供货相关资质，强化药品购进票据和购进验收记录监督检查，确保进货手续齐全，做到货、票、账相符，杜绝从非法渠道购进药品。对有储存要求的药品重点加强监管，如夏季常用防暑降温药品和易霉变质药品（含中药饮片）、有特殊储藏要求（需冷藏、需阴凉保存）的药品为重点品种。查看是否定期清斗，防止饮片生虫、发霉、变质。对于不能放置于斗柜的饮片，是否合理储存，定期养护并做好养护记录。

畅通食品药品安全举报投诉渠道。该局充分发挥12315投诉举报平台作用，及时办理回复关于食品药品方面的投诉，引导群众积极参与到食品药品安全监督工作中来，督促食品药品经营单位规范经营行为，提高自律意识，积极营造良好社会氛围。同时，切实做好夏季食品药品不良反应的监测、收集上报工作，为饮食用药安全保驾护航。

《中国质量报》【关注夏季高温期食品安全监管】