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本报讯 （沈 圆 记者 李 辉）为进一步规范城区食品小摊贩经营秩序，近日，安徽省安庆市怀宁县市场监管局对高河镇的16个食品摊点开展“早巡+夜查”集中整治行动。
此次集中整治行动分组分片划定责任区域，在6时30分和18时30分后深入食品摊点开展检查。重点检查早市、夜市中从事餐饮服务的食品小摊贩是否持有效健康证明上岗，是否落实索证索票、进货查验等制度，食品制售工具、容器是否保持清洁卫生，从业人员是否保持个人卫生，是否有“防尘、防虫、防蝇”设施等。检查人员要求食品摊贩从正规渠道购进食品原料，杜绝使用腐败变质、超过保质期、掺假掺杂的食品原料，严禁未办理健康证明的从业人员直接接触入口食品。
检查人员还针对路边摊使用的电子秤进行计量监督检查，进一步保障市场公平交易。同时向摊主和消费者宣传讲解食品安全、燃气安全等相关法律法规和常识，进一步提高其守法经营意识和安全意识。
据统计，此次集中整治行动共检查食品摊贩79家次，检查电子秤20余台次，就检查中发现的问题下达责令改正通知书15份。
《中国质量报》【落实食品安全“两个责任”】
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