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本报讯 （吕扬招 晨 晨）每到夏季，酸酸甜甜的杨梅成为水果市场的宠儿，颇受消费者的喜爱。选购、食用杨梅应该注意些什么？
据中谱安信（杭州）检测科技有限公司专家介绍，根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）中关于食品分类及允许使用的食品添加剂种类规定，杨梅属于新鲜水果，不允许使用甜蜜素、糖精钠、三氯蔗糖、脱氢乙酸等食品添加剂。
检测机构专家提醒消费者，购买杨梅时首先要关注外观、色泽与口感，对于果体小、颜色浅但口感过甜的杨梅，应警惕可能存在违规使用食品用甜味剂的问题；其次，杨梅保质期较短，在室温下放置两天外观及口感就会出现显著变化，对于保质期过长的杨梅，应警惕可能存在违规使用食品用防腐剂的风险。另外，由于杨梅果酸含量高，儿童及肠胃功能欠佳的消费者不宜过量食用。
《中国质量报》
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