中国质量新闻网讯 7月6日至7日,福建南平市市场监管局党组书记、局长吴良应,副局长林森一行到邵武市调研指导食品安全“两个责任”监管工作。
调研组一行先后深入邵武市观山悦酒店、华美达广场酒店、假日酒店等6家酒店,认真听取餐饮单位关于食品安全工作情况的相关介绍,根据“两个责任”相关要求,逐项检查包保干部及食品安全员的公示、后厨环境卫生状况、“日管控、周排查、月调度”台账等,针对检查发现的不足之处提出相应整改意见。
调研中,吴良应强调,食品安全是最大的民生工程,全员上下要共同努力、齐抓共管。不仅要重视食品安全日常管理,还要加强食品安全知识培训以及食品安全事故应急演练,有效降低食品安全事故发生率,提高突发事件处理能力,切实保障人民群众食品安全。(陈永)