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中国质量新闻网讯 “我准备开一家糕点制售的店铺，不知道怎么布局才能更合理，你们的指导太及时了……”近日，安徽省郎溪县梅渚镇一家糕点制售店铺的负责人向梅渚市场监管所的工作人员表达谢意。
该食品经营者正在为不知如何布局餐饮服务场所发愁，市场监管窗口工作人员便让其填写《证前指导服务登记表》，把申请推送到辖区市场监督管理所。后者主动与经营者联系，实地察看，从餐饮布局流程、设备设施、卫生管控、人员管理等全方位指导，并明确1名工作人员专门联络，实现一对一跟踪对接，让经营者“办证”更便捷、更顺心，避免出现重复建设、中途整改和不符合食品安全标准情况发生，使其尽快通过验收并开张营业。“证前指导”服务为经营主体提供专业性的帮扶服务，打通服务经营主体的“最后一公里”，助力优化食品经营的营商环境。（张远强）
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