黑龙江省兰西县市场监管局开展端午节和中考前食品安全检查

中国质量新闻网讯 在一年一度的端午节和中考来临之际，为保障节日及中考期间食品安全，营造公平、和谐的市场经营氛围，6月21日，黑龙江省兰西县市场监管局局长赵通林带领相关股所执法人员，对全县食品安全进行了监督检查。

检查组一行，先后深入到忠辉超市（学府名邸店）、船长海鲜店、煮天下火锅店、大牛零售店和宏姐串串香店等重点经营场所进行检查。执法人员重点检查了粽子、散装食品、鸡蛋、鲜肉、水果、蔬菜、礼品礼盒等节日热销食品，要求食品经营主体严格落实进货查验制度、按照食品储存条件存放食品、规范散装食品包装标签、临期食品集中专区（专柜）摆放、严防食品超期经营。同时，重点检查了饮食安全一条街示范店的食品安全公示板悬挂、厨房环境卫生、用工具摆放、标识粘贴、进货台账、消毒记录和餐厨废弃物记录等情况。

赵通林表示：食品安全重于泰山，企业要落实“食品安全第一责任人”的主体责任，及时进行食品安全自查，有效消除食品安全隐患，积极落实好食品安全各项管理制度。他强调，通过开展“饮食安全一条街”创建，目的是进一步提升食品安全水平，通过示范店和示范街区的创建引领作用，从而带动全县餐饮食品安全提档升级，让示范街区的广大食品经营者受益获利。执法人员要引导经营主体提高守法经营意识，切实把好食品质量安全关。

据了解，在端午节和中考期间，县市场监管局将加大市场监督检查和指导力度，实行不间断巡查，确保广大人民群众度过一个欢乐、祥和的节日，确保中考期间广大师生饮食安全。（王井昌）