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中国质量新闻网讯 为进一步强化校园食品安全监管工作，落实食品安全“两个责任”，筑牢校园食品安全底线，保障全县广大师生饮食安全，6月20日，湖南省东安县市场监督管理局全面开展学校食堂食品安全风险隐患排查专项行动。
本次行动，主要查看食品经营许可和食品安全组织管理、督促其做好从业人员健康和培训管理，深入排查使用腐败变质和超过保质期的食品原料、餐饮具清洗消毒是否合格、是否超范围超限量使用食品添加剂、食品原材料是否落实进货索证索票查验登记制度、场所、餐饮用具是否落实清洗消毒、“三防”措施是否到位、留样制度是否落实、食品安全“两个责任”是否落实等食品安全风险隐患。针对此次风险隐患排查中发现的食品安全隐患和问题，该局执法人员督促其进行限期整改并整改到位，对违法违规问题，依法严惩，确保零隐患。
今后，该局将坚决贯彻“四个最严”要求，持续强化风险意识、底线思维，始终将保障学校食品安全作为工作的重中之重，持续组织开展学校食堂食品安全风险隐患排查工作，切实履行市场监管责任，压实各相关单位食品安全责任，不断提升食品安全保障水平，切实保障师生“舌尖上的安全”。（东安县市场监管局 师彦红 兰明 宾戈）
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