重庆市南岸区市场监管局“三步走”强化端午节前食品安全保障

中国质量新闻网讯（谢旺江）端午将近，为保障广大群众购买粽子时的食品安全与消费权益，重庆市南岸区市场监督管理局多措并举，积极开展相关食品生产企业、经营企业专项检查，全力保障人民群众“舌尖上的安全”，严防食品安全事故发生。

压实生产企业主体责任。组织辖区内食品生产企业、食品加工小作坊开展落实食品安全主体责任现场推进会。一是强化企业主体责任意识，现场签订落实食品安全主体责任承诺书20余份。二是开展食品安全教育培训，督促食品安全总监、食品安全员落实岗位职责，严格执行日管控、周排查、月调度制度机制。三是强调拒绝过度包装，避免过度包装造成的资源浪费以及环境污染。

强化经营企业风险排查。组织各市场监管所对辖区内商场、超市、农贸市场等50余家粽子销售场所进行专项检查，防止无标签或标签信息不全的产品进入市场，督促商家及时处理破损、漏气、涨袋的粽子，避免发生食品安全事故。同时，做好科学的消费引导，要求商家应醒目标识产品信息，提醒消费者应按需购买，避免购买到不适合特殊群体食用的产品。

积极做好消费宣传引导。深入社区开展食品安全宣传，及时提醒消费者，一是要在正规渠道科学选购，关注标签标识信息谨慎购买，新鲜粽子保质期短，建议按食用量购买；二是要购买时仔细辨别，注意包装内产品是否有破损，漏气或胀袋等现象，对于新鲜粽子，需查看粽体形状是否完整，有无色变或霉点等异样；三是要妥善保留消费凭证，便于自身合法权益受到侵害时依法维权，消费者可向12315热线举报经销粽子中存在的违法行为，维护自身合法权益。