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中国质量新闻网讯 为确保广大考生高考期间的食品安全，湖南省永州市冷水滩区市场监管局提前介入，开展高考前食品安全专项检查，严防高考期间食品安全隐患。
此次专项检查的重点对象是冷水滩区考点学校食堂、校园周边食品经营单位、网络食品经营单位、中大型食品批发单位。检查中，执法人员在永州市市场监督管理局指导下，深入食堂食品加工间、食品储存间、消毒清洗间等，对食品原材料的进货查验、索证索票制度落实情况以及从业人员卫生健康情况、食品加工流程、餐饮具清洗消毒、生熟分区、环境卫生等方面进行全面检查。对检查发现的问题，执法人员均现场直接指出，并下达责令改正通知书，要求限期内整改完成。为全面保障学生食品安全，冷水滩区市场监管局印制了600份《关于认真做好高考中考学考期间食品安全管理工作的通知》，对学校及周边食品经营单位进行全覆盖检查和逐一告知，截至目前，共出动执法人员586人次，检查各类经营户612户次，尚未发现有假冒、过期、三无等不合格食品销售。
冷水滩区市场监管局提醒广大考生尽量选择在家、学校食堂或定点的餐饮服务单位就餐，注意选择有资质、信誉好、食品安全和卫生管理规范的店铺，多食用清淡营养的食品，少食用油腻和生、冷食品，优先选择烧熟煮透的食品和减盐减油、减糖的健康餐食（通讯员 肖晃兆 杨辉）
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