安徽省宣城市郎溪县市场监管局深入开展制止餐饮浪费专项行动

中国质量新闻网讯 为进一步贯彻落实《中华人民共和国反食品浪费法》，深入推进制止餐饮浪费专项行动，4月4日，安徽省宣城市郎溪县市场监管局举行了制止餐饮浪费专题宣传活动，县广播电视台全过程跟进拍摄。宣传活动由局领导带队，食品安全股、市场规范股、建平市场监管所联合开展，餐饮服务单位、食品经营企业、网络订餐平台等各类型经营主体广泛参与。

制止餐饮浪费专项行动开展以来，郎溪县市场监管局努力抓宣传、抓带动，加大社会宣传教育，营造节约粮食、杜绝浪费的社会氛围。一是在各餐饮单位、校园周边、农贸市场周边发放张贴“文明餐桌”“绿色餐饮”宣传海报，积极宣传“提倡节约、不剩饭菜、合理点餐、抵制浪费、文明用餐、节约惜福”的理念。二是将制止餐饮浪费纳入全国文明城市创建、全省食品安全示范县创建宣传工作中。三是树立典型，发挥带动作用，及时公布在宣传、检查中发现的优秀案例，引导公众形成科学、理性、文明消费习惯。四是将加大社会宣传与畅通投诉渠道相结合，塑造公众监督、全民参与的良好氛围。

与此同时，郎溪县市场监管局努力抓重点、抓落实，将重点放在单位食堂、校园周边、外卖餐饮等领域，严厉查处餐饮消费环节食品浪费行为，查办的宁爱平便利店未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒案，还入选了安徽省市场监管局第二批制止食品浪费行政处罚典型案例。一是要求经营单位将珍惜粮食、反对浪费纳入服务人员培训内容，不得诱导误导消费者超量点餐。二是积极推广“小份菜”“半份菜”的食物规格，在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识，引导消费者按人按需适量点餐。三是要求提供团体餐的经营单位，提升供餐质量，将防止餐饮浪费的观念纳入菜单设计，按照就餐人数、就餐时间进行合理配置菜品，避免浪费。四是将制止餐饮浪费纳入“守查保”等专项行动及其他日常监督检查中，全面稳步推动措施落地和长期坚持。（通讯员 倪鹏辉）