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中国质量新闻网讯 为持续推动食品小作坊规范健康发展，近年来，甘肃省临泽县平川镇市场监管所以“整顿规范一批、典型示范一批、取缔打击一批”的工作思路，强化日常监督检查，规范生产加工活动，不断推动食品小作坊规范健康发展。
清底数，夯基础。对已获证的小作坊名册进行复核，剔除已关停小作坊，补齐新摸底和新开办的小作坊，全面掌握辖区小作坊底数。同时，对监管平台的小作坊信息及时录入陇上食安平台。
强监管，有重点。在日常监管的基础上，加大对无证照小作坊整治工作。对照《三小条例》等规范文件，对不符合条件的，按有关规定下达《责令改正通知书》，对严重违规的采取责令立即停产、立案查处、取缔等措施。对食品小作坊实行风险分级监管，确保食品小作坊监管实效。
抓落实，担责任。督促小作坊全面落实食品安全主体责任，在生产场所醒目位置主动公开营业执照、食品小作坊许可证、从业人员健康证、禁止食品小作坊生产加工的食品类别、食品添加剂使用、日常监督检查记录和自查报告等信息，对现场检查查出的问题督促做好整改落实。建立小作坊内部监督和外部监督机制，接受社会监督，承担社会责任。（岩国锋）
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