甘肃省庆阳市开展学校食堂和校园周边食品安全检查

中国质量新闻网讯 为进一步强化学校食堂和校园周边食品安全监管，切实保障广大师生的身体健康和饮食安全，近日，甘肃省庆阳市市场监管局、西峰区市场监管局、辖区市场监管所三级联动，开展城区学校食堂及校园周边食品安全专项检查，督促学校食堂及校园周边食品经营者落实食品安全主体责任。

本次检查以学校食堂和校园周边食品经营店等为重点区域，对食堂卫生状况、餐饮具消毒、进货查验、从业人员健康管理、食品添加剂管理、食品留样管理、电子追溯平台运用以及清洁能源使用情况等进行了全覆盖检查。对现场检查过程中记录不规范、追溯平台运用不及时、票据未按要求管理等问题提出了具体整改要求和整改时限。以辣条、膨化食品、过期食品等不合格食品为重点，详细检查了校园周边食杂店、小餐饮店是否严格落实索证索票、进货查验、从业人员健康管理和各项食品安全制度。同时督促经营者加强临近过期食品的管理，坚决杜绝过期食品和“三无”产品流入市场。

检查过程中，执法人员开展食品安全知识宣传，督促学校切实担负起食品安全主体责任，强化食品安全防范措施，共筑校园食品安全防线。要求校园周边食品经营者，切实提高食品安全主体责任意识，坚决预防和杜绝安全事故发生。

通过检查进一步净化了校园周边环境，有效消除校园食品安全隐患，确保师生饮食安全和教育教学秩序稳定。下一步，该局将结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”等专项行动要求，有序开展各类专项整治工作，对于存在的问题发现一起查处一起，切实保障校园周边食品安全。（供稿：甘肃省市场监管局）