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中国质量新闻网讯（刘黎）近日，在开展“春雷行动2023”整治食品安全领域违法行为过程中，四川省广元市昭化区市场监管局查获一起销售污染物质超过食品安全标准限量的手工红薯粉条案。
据了解，昭化区市场监管局执法人员对部分群众餐桌上常见的食品开展抽样检测时，某经营店销售的手工红薯粉条检测结果显示铝残留量（干样品，以Al计）项目实测值为241mg/kg，超出GB 2760-2014 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求的标准指标（小于等于200mg/kg）的20%，检验结论为不合格。
经查，经营者共计购进该批手工红薯粉条20袋，截至调查当日已全部销售。执法人员立即督促该经营者当日制作并张贴产品召回公告，对不合格手工红薯粉条进行召回，并第一时间将线索移送至货源地市场监管部门。昭化区市场监管局依据《中华人民共和国食品安全法》相关规定，依法对该经营者进行处罚。
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