为学生办“食”事！成都市温江区多维度筑牢校园食品安全网

中国质量新闻网讯（张东）近日，成都市温江区市场监管局结合“春雷行动2023”专项行动，多措并举、全力把好春季开学食品安全关，切实保障广大师生身体健康和饮食安全。

“专项+双随机检查”相结合。抓住校园食品安全的重点、难点以及薄弱点，联合区教育局、人社局、卫健局、公安分局等部门按照“集中时间、集中力量、集中检查”要求，开展春季开学学校及周边食品安全大检查工作。截至目前，共检查学校食堂160余家，发现并整改完成问题31个。

“线上+线下”宣传教育相结合。以食品安全宣传、食品抽检和从业人员培训考核为着力点，打造校园食品安全“一体三翼”监管网，夯实校园食品安全监管根基。围绕食品安全宣传，制发《2023年春季开学食品安全提醒书》并联合各镇（街道）开展食品安全科普宣传，截至目前线上线下共完成宣传164场，发放资料4300余份。

“自查+抽检”监管督查相结合。目前全区245家学校食堂已全部完成开学卫生大扫除和食品安全自查，977名学校食堂从业人员完成2023年开学前食品安全专项考核。同时发挥监督抽检哨兵作用，制定学校食堂“监督抽检+快速检测”相结合的风险监测方式，重点对餐饮食品、粮食加工品、调味品、乳制品等14个食品大类开展抽检监测，将对校园食堂开展专项监督抽检，覆盖率达80%以上，进一步杜绝食品安全隐患。

下一步，温江区将多维度筑牢校园食品安全网，把学校食品安全作为履职尽责的头等大事来抓，加强配合完善校园食品管理协作机制形成监管合力，进一步规范校园食品安全操作，消除潜在食品安全隐患。