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中国质量新闻网讯 为进一步规范城区夜市烧烤店等市场经营行为，严防夜市食品安全风险，消除食品安全隐患，近日，甘肃省庆城县庆城市场监管所对辖区的夜市、烧烤店、KTV等场所开展专项检查。
此次专项检查重点围绕夜市小摊点、烧烤店（含音乐烤吧）、KTV等食品生产经营单位，检查证照是否齐全、是否超范围经营、餐饮从业人员是否持有有效健康证明、食品原辅料是否履行进货查验制度、食品贮存是否规范、环境卫生是否整洁、凉菜间是否符合要求、食品添加剂和调味品使用是否符合标准等。
截至目前，检查夜市小摊点5家，烧烤店（含音乐烤吧）6家，KTV3家。通过此次检查，进一步督促了经营单位落实食品安全主体责任，提高经营者的自律意识和守法意识，规范食品经营行为，解决索证索票不全、标签管理混乱、生产经营场所卫生差、油烟污染治理等突出问题，保障了庆城人民群众“舌尖上的安全”。（供稿：甘肃省市场监管局）
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