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本报讯 （刘卫华 焦庆军）近日，为进一步加强学校校园食品安全监管工作，压实学校食品安全主体责任，河北省香河县市场监管局组织召开2023年度春季校园食品安全隐患排查工作部署暨落实食品安全主体责任培训会。香河县市场监管局相关负责人、食品安全监管股全体人员、基层分局负责人、全县113所学校、幼儿园分管食品安全校领导及食堂负责人参加会议。
会上，香河县市场监管局首先对学校、幼儿园食堂食品安全隐患排查工作进行部署，重点强调检查自身资质及供应商资质、食堂人员健康状况、库存原辅料质量及设备设施、人员操作培训、环境清洁消毒、食品安全管理制度等方面的问题。随后，就学校、幼儿园如何推进落实食品安全主体责任进行培训，对食品安全“两个责任”的相关知识与要求、岗位职责、岗位人员条件、配备流程、防控机制等内容进行重点讲解。该局要求相关单位下载安装“查安康”App，并及时使用App填报企业管理信息，定期开展自查，严格落实企业主体责任。
会议要求各参会单位必须提高思想认识，从加强人员管理、加强食品安全管理等方面对开学前的食品安全隐患排查工作进行再强调再部署，进一步增强食品安全管理人员和从业人员的食品安全责任意识和防范意识，推动各项食品安全管理制度落实到位。
据悉，香河县市场监管局将持续加强辖区学校、幼儿园食品安全监管工作，开学后对全县的学校、幼儿园食堂进行全覆盖检查，做到底数明了、查漏补缺，督促各学校、幼儿园明确落实食品安全责任，切实保障广大师生身体健康和就餐安全。
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