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中国质量新闻网讯 为确保2022-2023赛季全国冬季两项锦标赛、冠军赛期间食品安全，有效预防食物中毒和食源性疾病等食品安全事故发生，甘肃省白银市白银区市场监督管理局开展食品安全保障工作。
成立2022-2023赛季全国冬季两项锦标赛、冠军赛期间食品安全保障领导小组，指导督促各市场监管所落实重大活动食品安全保障属地责任，有序开展食品安全保障工作的综合协调、现场保障、技术保障和应急处置等工作。
抽调业务骨干现场开展食品安全保障工作，对白银饭店食品安全快速检测，必要时与市食品检测中心衔接抽样进行检测，做好食品安全保障工作。对锦标赛、冠军赛全程实施食品安全监督保障，重点做好疫情防控、原料把关、索证索票、过程管控等各项食品安全现场保障工作。
加强对白银饭店及周边食品生产经营单位的监督检查，严禁销售过期食品、变质食品、不符合食品安全标准的食品，加大监督执法力度，严惩重处违法行为，全面净化食品市场环境。（供稿：甘肃省市场监管局）
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