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中国质量新闻网讯 为保障春节节后市场安全，近日，安徽省阜阳市临泉县瓦店镇市场监管所按照节日市场消费特点，开展春节节后食品安全专项检查，着力整治食品安全领域违法行为、织牢市场食品安全“防护网”。
根据消费特点，瓦店镇市场监管所围绕糕点、酒类、肉制品、食用油、包装饮用水、糖果制品、水饺汤圆、炒货食品及坚果制品等节日期间群众消费量较大、风险较高的重点品种进行检查，保障食品安全。检查中，执法人员对经营主体就“两个责任”制度是否压紧压实、对其中“日管控、周排查、月调度”制度落实情况等进行了检查，严防严管严控食品安全风险；查验食用农产品承诺达标合格证；就经营单位是否将证照信息公示、是否落实各项食品安全管理制度、是否加强从业人员健康管理、是否落实食品原材料采购索证索票等方面，督促食品经营单位负责人履行好食品安全自查自纠，加强食品安全管理。
截至目前，共出动检查人员14余人次，检查全市食品经营场所20余家次。下一步，瓦店市场监管所将持续加大执法检查力度及频次，切实规范市场食品经营行为，最大程度地保障辖区人民“舌尖上的安全”。（通讯员 张振）
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