监管不松 年味不减！河北邯郸经开区市场监管局开展元宵节食品安全专项检查

中国质量新闻网讯 为做好元宵节前食品安全保障工作，河北邯郸经开区市场监管局持续开展食品安全专项检查，让消费者喜度安心年。

加大节令食品监督检查。为确保广大消费者吃上放心元宵，近日，执法人员以农贸市场、超市、糕点店、便利店为重点场所，以元宵、春卷等节令食品为重点品种，开展专项检查，通过“一看、二问、三查”等方式，仔细检查经营者资质、冷链贮存、保质期限、进货查验、索证索票等情况。针对检查中发现的冷藏温度未达到标准、个别散装汤圆产品标识标签不规范等问题，执法人员当即责令经营者限期整改到位，督促经营者严把进货质量关，坚决杜绝不合格汤圆流入市场。截至目前，经开区市场监管局已对30余家超市、农贸市场、糕点店、便利店开展监督检查，消除食品安全隐患12处。

开展餐饮服务培训约谈。正值新春，针对节日期间亲朋聚会、婚宴喜宴等餐饮消费需求激增的情况，经开区市场监管局以基层分局为单位相继开展餐饮行业食品安全警示教育活动，1月29日，区市场监管局世纪路分局率先组织辖区湘君府、狄家食铺等10余家重点餐饮单位，开展“开工第一课”教育约谈活动，重点督促指导婚宴、年夜饭餐饮服务提供者严格原料采购管理，规范经营服务行为，并对食品安全管理员制度、各项食品安全操作制度、依法诚信经营、加强价格自律、燃气安全等内容进行了详细讲解，确保春节期间消费者吃得放心。

加强食品安全宣传引导。节日期间，经开区市场监管局综合利用商圈LED屏幕、微信公众平台、微信公众群等线上宣传，结合走访宣传、发放资料等线下宣传，连续发布春节食品安全消费提示、元宵节健康饮食消费提示等食品安全主题宣传，督促商家守法经营，引导群众安全消费，并畅通消费投诉渠道，提醒广大消费者，选购商品时注意索要、保存购物凭证，维护自身合法权益。（通讯员 孙国才）