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重庆市合川区市场监管局“四个强化”守护年味

2023-01-20 11:01:33 中国质量新闻网

中国质量新闻网讯(佘春燕 谢旺江)春节将至,重庆市合川区市场监管局全力保障节日期间食品安全,为全区人民群众欢度平安祥和年“护航”。

一是强化“两个责任”。统筹开展区、镇街、村社区三级包保工作,进一步落实食品安全属地责任,全面摸清各类食品生产经营主体数据,并按照经营规模、风险等级等因素将主体划分为A、B、D级,推动各级包保干部落实督导任务;发布《关于食品生产经营企业落实食品安全主体责任的倡议书》,督促食品生产经营企业进一步落实主体责任。目前,共摸排清理各类食品生产经营主体17668户,落实包保干部1340名。

二是强化除险清患。以年夜饭、农家乐等大中型集体聚餐承办主体为重点单位,重点围绕从业人员健康管理、加工制作过程、餐饮具清洗消毒、食品留样等内容深入开展食品安全隐患排查。自1月以来,共检查食品生产经营单位471家次,发现问题21个,均已现场监督改正。

三是强化靶向打击。以农贸市场、商场超市等为重点场所,聚焦火锅食材、肉制品、散装白酒、糖果坚果等传统年货,重点检查履行进货查验义务、进货记录制度等主体责任情况,严厉打击生产经营超范围、超限量使用食品添加剂、无标签和过期食品等违法违规行为。1月以来,立案调查生产经营超限量使用食品添加剂等食品安全案件2件。

四是强化应急处置。加强食品安全舆情监测和收集,对食品安全舆情及时进行评估研判,妥善处置,有效应对,加强舆论引导,规范信息发布,避免不实报道造成负面影响,防止食品安全问题引发舆情风险;同时畅通投诉举报渠道,及时回应民众关切,做到事事有回音,件件有落实。

(责任编辑:加贺)
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