励精“兔”治 安徽省郎溪县飞鲤市场监管所多管齐下守护人民群众的年味

中国质量新闻网讯 春节临近，年味越来越浓，年夜饭、年货置办都陆续安排起来。为全力保障群众“舌尖上的安全”，安徽省郎溪县飞鲤市场监管所积极行动，全力守护人民群众的年味。

一、餐饮单位

该所以辖区承办年夜饭的相关餐饮单位为重点，主要检查是否存在超加工能力供餐、超许可项目经营高风险食品的行为；是否存在使用腐败变质、有毒有害、超过保质期限等不符合安全要求的食品及原料的行为；是否严格按要求规范操作原料贮存、加工制作、备餐分餐、食品留样、餐用具清洗消毒等。同时对辖区各餐饮单位承办年夜饭情况进行动态更新，要求相关餐饮承办单位切实履行主体责任，不加工经营野味、长江渔获，禁止铺张浪费。

二、商场超市

该所以节日礼包、礼盒为切入点，对节日热销的酒类、饮料、调味料、糕点、保健食品等开展检查，重点检查食品检验合格证明、食品名称、净含量、生产日期、保质期、配料表等内容，督促经营单位落实食品安全主体责任，认真开展自查自纠，严格把控进货查验，切实做好节前食品安全工作。

三、食用农产品

该所对辖区三个农贸市场的食用农产品开展检查，督促经营者从严把好食材进货查验关，严格执行进货查验和索证索票等制度，不销售长江非法捕捞渔获物，要求农贸市场管理方严把入场检验关，强化食用农产品快速检测，保障“菜篮子”安全。

同时，该所执法人员要求各经营单位严格落实明码标价，确保春节期间市场稳定有序。该所将始终绷紧安全之弦，抓细抓实日常监管，全力保障广大群众春节期间吃得放心、买得顺心，度过一个平安祥和欢乐的新春佳节。（通讯员 徐森林）