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中国质量新闻网讯 近日，安徽省巢湖市天河市场监督管理所对辖区餐饮服务单位开展食品非法添加和滥用食品添加剂专项检查工作。
此次检查主要针对早点店、火锅店、卤菜店等餐饮服务单位，重点检查添加非食用物质和食品添加剂使用情况，严厉打击食品经营者在食品调味料中添加罂粟壳、罂粟粉、工业石蜡、工业明胶以及超范围、超限量使用食品添加剂，如早点店在包子、馒头等发酵面制品中添加含铝添加剂，油条油饼等油炸面制品中铝的残留量超标等违法行为。检查同时，执法人员向经营者发放提醒告诫书，引导经营者规范食品添加剂管理，严格按照规定范围和用量使用食品添加剂。
此次专项行动，该所共检查餐饮服务单位24家次，发现问题3个，现场整改完毕3个。下一步，该所将进一步加大检查力度，并将采取监督抽检和快速检测等手段，营造更加良好的食品安全环境，保障群众“舌尖上的安全”。（周佳佳）
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