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中国质量新闻网讯 近期，安徽省临泉县韦寨市场监管所在辖区内开展了散装食品专项整治工作。
突出重点，强化监督检查。突出重点品种、重点区域、重点场所及对象、重点风险问题，加强监督检查。要求散装食品经营单位，要严格落实索证索票、进货查验和查验记录制度，严禁购进无合法来源或者不可追溯来源的散装食品和食品原料，切实做到销售的散装食品供应商证照资质、质量证明齐全可追溯，把好散装食品和现制现售食品原料进货关。督促食品经营者对销售的散装食品实行信息公示制，应真实标明食品名称、配料、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容。针对检查中发现的问题，执法人员要求散装食品经营户加强对食品的防护，对直接入口的散装食品应当使用加盖容器或者非敞开式容器盛放，并提供相应的取用工具，避免消费者直接接触入口散装食品。
加强执法，严厉打击违法行为。加大执法力度，要着力规范和查处各类违法违规行为，对存在风险隐患和不规范行为的，要督促整改落实到位；对问题严重的，要依法严肃处理，该责令停产停业的依法责令停产停业，涉嫌犯罪的移交公安机关处理。
下一步，韦寨所将坚持问题导向，强化散装食品监督检查，严把食品质量关，通过检查，规范散装食品进货渠道不清、进货查验不落实、经营行为不规范等问题，严厉打击销售三无、过期食品等违法违规行为，有效维护食品消费安全，确保广大群众“舌尖上的安全”。（朱阳阳）
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