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中国质量新闻网讯 为认真贯彻落实国务院食安办《关于建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制 推动食品安全属地管理责任落地落实的意见》通知精神，以及推动国家市场监督管理总局《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》落地见效，福建省莆田市市场监督管理局主动指导特殊食品生产企业先行先试，把“两个责任”落到实处。
据了解，莆田市市场监管局指导全市唯一一家婴配生产企业贝登（福建）婴幼儿营养品有限公司落实“两个责任”先行先试。指导企业根据文件规定制定了《食品安全总监、食品安全员管理制度》，对企业食品安全总监和安全员进行考核上岗。指导企业进一步完善和规范《每日食品安全检查记录》、《每周食品安全排查治理报告》、《每月食品安全调度会议纪要》等台账记录，将日检查、周排查、月调度制度，将食品安全主体责任落到实处。
此外，莆田市市场监管局为抓好食品安全工作统筹，把落实“两个责任”机制与正在开展的“守底线、查隐患、保安全”专项行动结合起来，与开展全国食品安全示范城市创建结合起来，与落实食品安全属地管理责任结合起来，科学统筹，共同推进。(供稿：福建省莆田市市场监管局)
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