安徽阜阳开展“码上见”食品流通安全追溯体系建设试点工作

中国质量新闻网讯（庞鹤） 据安徽省阜阳市市场监管局消息，近期，阜阳市市场监管局在颍东区大中型商超开展食用农产品“码上见”食品安全追溯体系建设试点工作，鼓励引导企业开发建设“码上见”智慧食品追溯平台，实现食用农产品顺向可追踪、逆向可溯源、风险可管控。

中国质量新闻网了解到，该局从夯实基础、引导提升、科技赋能等方面开展该项试点建设工作。

颍东区现有各类食品生产经营单位6000余家，按照阜阳市市场监管局工作部署，颍东区市场监管局全面落实部门监管职责，通过鼓励引导、监督检查，督促指导各类经营主体规范建立进销货台账，严格落实进货查验、索证索票制度，承担起食品安全追溯体系建设主体责任，为“码上见”追溯体系建设夯实基础，

该局通过充分调研企业市场经营现状，进一步引导日常进销货种类多且量大的食品生产经营单位，全面提升落实好电子追溯体系建设能力，由购进单位督促上游企业提供电子货单，经营单位对购进货物以电子台账形式进行记录，减少因保存不当造成票据丢失或无法及时提供相应购货凭证的情况发生。

颍东区市场监管局充分结合目前信息化、智慧化监管新形势，指导辖区内上规模、有能力的商超，针对瓜果蔬菜及肉制品等食用农产品在售卖过程中，消费者无法直观看到产品来源及相关信息的特殊情况，开发建立“码上见”智慧食品追溯平台。通过在相应食用农产品售卖区设置“码上见”智慧食品追溯平台二维码屏幕，让消费者通过手机扫码，就能够清晰看到食品的原产地、质检报告、供货企业的经营资质等信息，真正让消费者买得放心。

据了解，目前，该局已试点指导颍东区永辉超市世纪金源店建立“码上见”食品追溯体系，超市内食用农产品售卖区共设置二维码屏幕50余块，通过宣传引导消费者参与扫码，既有效提升了消费者对食品安全的获得感，又有效增强消费者的安全感。该局接下来将进一步深入总结经验，在阜阳市大中型商超逐步推广应用，全面提升食品安全共治、共享的良好氛围，确保人民群众“舌尖上的安全”。