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中国质量新闻网讯 为加强小餐饮安全监管，排查治理突出食品安全风险隐患，有效保障广大人民群众饮食安全和身体健康，近期，安徽省巢湖市栏杆市场监管所在辖区内开展了小餐饮整治工作。
执法人员主要查看经营主体是否取得安徽省小餐饮信息公示卡，操作间是否设置规范，清洗、消毒、冷藏、“三防”的基本设施是否齐全，从业人员是否持有有效健康证上岗等，针对发现的问题，执法人员现场给予指导，要求限期整改到位，并对《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规进行宣讲，督促企业按照相关规定抓好食品安全，杜绝过期食品，做好卫生管理、进货把关，严格落实食品安全主体责任。
截至目前，该所共检查小餐饮门店20家次，下达责令改正通知书1份。下一步，栏杆所将继续加大对小餐饮的日常监管，不断提高辖区小餐饮的整体质量水平，为人民群众提供安全、卫生、舒心的消费环境。（丰丽娜）
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