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中国质量新闻网讯 近日，广西桂林市市场监管局联合该市教育局开展了校园食品安全工作专项督导检查，进一步加强学校食品安全监管工作，切实保障广大师生饮食安全。
在桂林市市场监管局副局长蒋以宏、桂林市教育局党组成员刘小松的带领下，检查组一行对随机抽选的市区中小学进行了现场检查，认真查看了学校校长负责制是否落实、食品经营许可及信息是否公示、原料控制是否合规、加工制作是否符合要求、备餐与供餐是否安全、餐用具清洗消毒是否到位、场所和设备清洁维护是否干净卫生、食品安全管理制度是否完善等项目，同时还详细了解了学校食品安全农残快检室和“互联网+明厨亮灶”建设等情况。
在肯定了校方重视食品安全工作所做努力的同时，检查组指出了检查中发现的存在卫生死角、食品添加剂管理不规范等问题，并强调校园食品安全事关社会和谐稳定，学校应进一步强化落实主体责任，绷紧食品安全这根弦，加强日常检查，及时清理卫生死角，认真开展自查自纠，存在问题做到立行立改，加强人员培训，提高食堂从业人员综合素质，严把食品采购、加工制作及留样关，严防校园食品安全事故发生。（周振宇）
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