黑龙江省双鸭山市：监督检查，保障青少年饮食安全

中国质量新闻网讯 为全面做好食品安全“微腐败”整治工作，切实保障广大师生身体健康和生命安全，9月7日，黑龙江省双鸭山市市场监督管理局党组书记、局长孙健、驻局纪检组领导带领相关工作人员深入尖山区校园及周边食品经营单位，对秋季开学后校园食品安全监管工作进行检查。

检查组一行先后来到学校以及校园周边食品经营者进行检查，共检查4家。主要检查食堂用餐环境、厨房内功能设置分区、食品原料采购、从业人员卫生防护、留样等情况，同时，实地查看了“互联网+明厨亮灶”智慧监管系统运作状况，校园周边食品经营者是否落实食品安全自查、从业人员健康、功能性饮料摆放等情况。发现个别食品经营者存在未按规定贮存食品问题，当场要求立即整改。

检查组强调，一是全面落实主体责任。要落实学校食品安全校长负责制，切实担负起食品安全主体责任，保证各项制度措施落实到位，建立自查工作台账，对自查工作中发现的风险隐患和问题，要及时整改；二是加强人员培训。加强从业人员培训和考核，做到从业培训考核率达到90%以上；三是规范经营行为。学校、周边食品经营者要严把食品进货采购关，严格落实索证索票制度，在显著位置标示“不得向未成年人销售白酒”公示帖，规范食品加工制作行为，严格餐饮具清洗消毒，加强从业人员健康管理，确保师生饮食安全。

此次行动，市检验检测中心食品快检车跟随抽样检查，抽检食品皮冻、韭菜、豆芽、大米、面粉、八角共计6批次，对其中重金属、农药残留、吊白块、二氧化硫等项目进行了现场检验，检验结果均为合格。抽检现场对“你点我检”活动进行了宣传，并填写“你点我检”宣传单20余份，进一步了解百姓关注的食品安全问题，为食品安全监管工作提供了方向。

下一步，双鸭山市市场监督管理局将坚持问题导向，深入开展秋季校园食品安全监督检查，切实做到全覆盖无疏漏、全方位无死角，筑牢学校食品安全防线，全力保障广大师生“舌尖上的安全”。（郑荣生）