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中国质量新闻网讯 为守护校园食品安全，推进食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动走向深入，8月31日下午，安徽省颍上县市场监管局深入江店镇中心学校进行食品安全知识培训，上好秋季开学校食品安全“第一课”。江店镇中心学校校长江海连主持会议，县市场监管局食品安全综合协调办公室主任解辉、江店镇市场监管所所长荆元参加会议。该镇中心学校班子成员、所辖各中小学、幼儿园负责人、食品安全管理员30余人参加了培训会。
会上，荆元通报了开学前校园食品安全检查情况，对检查中存在的短板和不足进行了点评，并要求对发现的风险隐患进行整改、完善、提升，对下一步持续抓好校园食品安全工作进行安排部署。
解辉《阜阳市学校食堂食品安全明白》结合校园食品安全日常督查检查中的风险点，对《餐饮服务食品安全操作规范》《阜阳市学校食堂食品安全明白卡》进行了解读，并结合舆情案例和食品安全事故案例，针对校园食品安全的风险点，就如何应急应对进行了辅导。
为增强培训效果，培训结束后，还进行了食品安全知识测试。（解辉 荆元 江海连）
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