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中国质量新闻网讯 为进一步消除食品安全风险隐患，自今年3月份以来，安徽省池州市贵池区市场监管局马衙所坚持问题导向和底线思维，扎实开展食品安全“守查保”专项行动，切实筑牢食品安全防线。
该所着力强化食品安全风险隐患排查，分类指导经营户整治提升，加强对熟食卤菜店、夜市烧烤、蛋糕坊（店）等风险隐患较大的经营户不定期执法检查，对发现擅自改变食品加工生产布局、设施不全或制售卫生环境不符合生产条件的经营户，严格依法依规予以处置。
截至目前，该所已检查各类食品经营户356家次，整改索票索证不全、从业人员健康证过期、厨房卫生环境差等食品安全风险隐患点94个，查处食品安全违法案件16件。下一步，该所将加强与街道食安办联动，持续加大对农贸市场、商超、特殊食品专营等经营单位的检查力度，建立健全风险隐患监管台账，实行检查一家完善一家、整改一户提高一户，切实提升食品安全质量。（通讯员 鲁晓强）
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