甘肃省临泽县市场监管局多措并举规范全县机关企事业单位食堂监管

中国质量新闻网讯 为进一步规范机关企事业单位食堂（含党政机关、企事业单位、学校、托幼机构、养老机构、医疗机构、建筑工地食堂等）管理，甘肃省临泽县市场监管局积极采取摸底、排查、规范、办证、监管方式，防范集中用餐风险，切实保障人民群众饮食健康和生命安全。

一是强化宣传引导。制定并下发了《关于进一步规范全县机关企事业单位食堂管理的通告》，在线上通过临泽县公务网和建立的企业微信群等渠道多次转发；线下同步发放印制的纸质通告单，提高了全县机关企事业单位食堂规范管理的知晓率、参与率、支持率，明确工作要求，结合实际强劲有力推进落实。

二是深化责任落实。《关于进一步规范全县机关企事业单位食堂管理的通告》中明确指出，各机关企事业单位主要负责人是食品安全第一责任人，要切实加强食堂食品安全管理，同时对从业人员健康管理、食品及食品原料源头管控、食品加工规范操作、“文明餐桌”行动等诸多方面提出了明确的要求。

三是优化政务服务。按照属地管辖的要求，分类指导，提前介入，加强事前指导，通过延时服务、预约服务、上门服务等方式，为申请人提供“网上办、寄递办、限时办”的便捷高效服务，力求实现全天候办理。安排专职人员上门指导、核查，深入辖区内机关、企事业单位食堂耐心讲解，积极帮助代办食品经营许可（单位食堂），打通服务群众“最后一厘米”。至目前，全县共办理机关企事业单位食品经营许可证（单位食堂）23户。

四是深化清理整治。坚持把查处取缔无证经营作为维护市场秩序、挖掘新增市场潜力、促进市场合理增量的重要举措，持续开展“无证经营”清理整治，确保食品经营者持证经营合法有效。深入开展餐饮服务经营者等行业为主的专项普查，全面摸清经营主体底数，积极鼓励、引导其申请办理生产经营食品的相关证件，切实做到“应登尽登”“应办尽办”。（甘肃省临泽县市场监管局　缪凤丽）