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黑龙江省七台河市市场监管局新兴分局对早餐店开展食品安全专项检查

2022-07-18 10:33:25 中国质量新闻网

中国质量新闻网讯 为进一步推动“守底线、查隐患、保安全”专项行动落实落细,全面保障辖区居民早餐质量安全,黑龙江省七台河市市场监督管理局新兴分局连续多日组织执法人员对辖区早餐店开展食品安全专项检查。

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此次检查采取重点巡查和突击检查相结合的方式,力争实现辖区早餐类市场主体全覆盖监管。着重对早餐店的登记许可情况、经营食品种类及加工环境卫生、食品原材料来源及采购、索证索票制度、餐厨废弃物处置、使用添加剂、餐饮具清洗消毒等情况进行逐家、逐项检查。

检查中,执法人员要求各早餐店要在就餐区醒目位置公示《食品经营许可证》或《餐饮服务许可证》,严格落实好食品安全管理制度,做好疫情防控、清洁消毒、索证索票工作,杜绝以假充真、以次充好、以劣充优以及使用来源不明、过期变质的原材料。督促经营者要严守食品安全底线,合规开展经营行为。

下一步,七台河市市场监督管理局新兴分局将对辖区早餐类市场主体进行跟踪检查,加大巡查整治规范力度,营造安全、放心、诚信的市场经营环境,让辖区群众吃上放心早餐。(供稿:黑龙江省七台河市市场监管局)

(责任编辑:加贺)
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