南京溧水：大手牵小手，食品安全进校园

中国质量新闻网讯  “小朋友，进学校，学知识，长本领。文化知识要学好，健康安全也重要。病从口入危害大，食品质量数第一……”近日，在食品安全进校园小课堂上，南京市溧水区市场监管局的工作人员带着小朋友们朗诵歌谣，让孩子们在寓教于乐中牢记食品安全的重要性。

6月14日，溧水区市场监管局联合中检溯源江苏技术服务有限公司走进溧水凯斯幼儿园，开展食品安全进校园活动。工作人员以生动、浅显的语言配合生活中常见的食品，为小朋友们详细讲解了食品营养、膳食平衡等概念，让小朋友们了解“垃圾食品”的危害，以及在生活中如何区分垃圾食品和健康食品。同时，工作人员告诉小朋友们，选购食品时要去正规的商店和超市，不能去路边流动摊点和街头小贩，购买预包装食品要重点关注生产日期、保质期、生产厂家等信息，吃东西时“一闻二看三品”，不吃腐烂变质或不干净的食物，养成良好的饮食习惯。

“食品挑选要细心，三无食品需留意。油炸腌制要少吃，健康危害正面临。饮料冷饮有节制，损害牙齿吃坏肚。安全意识人人有，争当食品小卫士！”除了学习食品安全小歌谣以外，工作人员还在活动结尾带领小朋友们动手进行“色素的魔法彩虹”小实验。小朋友们在工作人员的协助下，在锥形瓶里依次加入蒸馏水、柠檬酸、洗洁精和碳酸氢钠，待气泡冒至瓶口时滴加不同的食用色素，随着气泡不断涌出，形成一圈一圈彩虹。小朋友们反响热烈，也对实验中用到的各类物质有了更直观的认识，活动在活跃欢乐的气氛中圆满结束。

儿童食品安全是监管工作的重中之重，事关每一位儿童的健康成长，更关系到国家与民族未来。通过此次食品安全小课堂，溧水区市场监管局着力向少儿传递健康食品安全知识，提升儿童食品安全科学认知水平，增强儿童自我保护意识。下一步，溧水区市场监管局将持续推进食品安全科普进校园宣传，加大对校园及周边食品安全监管力度，全力守护校园食品安全。（黄瑶）