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“3个紧盯”!黑龙江省七台河市市场监管局食品安全制度落实年工作取得明显实效

2022-06-17 10:17:09 中国质量新闻网

中国质量新闻网讯 按照省市场监管局和市委市政府相关部署,黑龙江省七台河市市场监督管理局在全面开展食品安全制度落实年各项工作基础上,结合系统实际从“3个紧盯”入手,不断提升食品安全制度落实年工作质效。

一是紧盯食品安全示范创建,整体提高该市食品安全水平。结合《农村地区流通环节食品经营店规范化建设(试点)工作实施方案》要求,全力打造该局驻村扶贫产品销售示范专柜,以七台河市福沃家农贸市场内扶贫产品销售专柜为依托,按照证照有效、环境整洁、证票齐全、制度完善、产品合格、来源可溯、渠道公示、公平公开的标准,对试点企业进行精心扶植,认真研究工作中遇到的问题,及时发现和总结好的经验做法。组织县区局开展学习交流,对经验做法进行复制推广,整体提高食品安全水平。

二是紧盯专项整治行动,除隐患保安全。持续推进校园食品安全守护行动。2022年春季学期,对学校(幼儿园)食堂、校外托管机构、校园周边食品经营单位、集体用餐配送单位开展全覆盖监管,建立监管档案和排查台账,对发现的问题实施销号管理。出台《七台河市中小学校校外配餐工作管理办法(试行)》,强化学生餐管理,并按照《黑龙江省中小学校园食品安全信息公布及通报制度》要求,将全市配餐单位信息与校外托管机构基础数据通报教育部门。深化餐饮质量安全提升行动。开展“2022餐饮服务规范年”活动,推进餐饮环节食品安全风险分级管理、食品安全管理员考试及已注销经营者清理工作。截至目前,全市共完成了3074家餐饮单位网络注册培训,通过平台考试2139家。开展文明餐桌行动。积极贯彻落实《反食品浪费法》,制定《七台河市市场监督管理局开展文明餐桌制止餐饮浪费行动实施方案》,以“文明用餐、使用公筷、健康生活”为主题,全面开展文明餐桌行动。

三是紧盯食品抽检工作,为科学监管提供强有力技术支撑。制定了《七台河市市场监督管理局食品安全抽检监测信息通报及会商制度》,定期通报食品抽检监测信息;按照省局《食品快速监测管理规定》,紧紧围绕“你点我检”“你送我检”及五进活动开展食品快检工作,截至目前食品快速检测共开展200批次;制定了《七台河市市场监督管理局食品安全抽检监测承检机构考核管理办法》,定期开展对承检机构的考核。食品监督抽检公示率达到100%。通过制度年建设,促进食品安全领域深层次问题的解决,全力守护百姓“舌尖上的安全”。(供稿:黑龙江省七台河市市场监管局)

(责任编辑:加贺)
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