为食品安全找“茬”！广东省佛山市南海区多部门联合出击

中国质量新闻网讯 广东省佛山市创建国家食品安全示范城市、南海区创建广东省食品安全示范区火热进行中。近日，按照南海区食品安全示范创建和百日行动工作安排，南海区食安办组织区市场监管局、区农业农村局、区卫生健康局、区教育局、区发改局等有关单位，对全区各食品业态典型单位开展现场督导检查。

结合南海区食品业态典型单位实际情况，本次督导行动采取分组检查形式进行，共分为8组，围绕《国家食品安全示范城市省级评审操作指南》，对区内食品企业、学校饭堂、市场超市、餐饮单位、小作坊等食品生产经营单位实施检查。期间，督查组根据被检食品业态所对应的打分表，逐项对照，全方位查找企业食品生产经营行为、食品质量状况、场所卫生管理、从业人员培训等方面的短板不足，一旦发现问题立即提出整改意见，现场督促受检单位进行整改。

自2月15日佛山市召开食品安全工作会议以来，南海区各镇街、各部门通力协作，以创建国家食品安全示范城市为抓手，积极部署开展食品安全示范创建百日攻坚行动，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

“百日行动”开展至今，南海区持续强化食品安全执法，严厉打击食品安全违法犯罪行为，立案查处了一批食品生产经营单位。此外，还重点推进食品生产经营单位规范经营、有质提升，其中全区162家50人以上的规上企业集体食堂取得食品经营许可证，所有湿粉生产企业均完成升级改造，6000多名学校厨工接受了餐饮服务通用卫生规范培训。

同时，南海区成立食品安全示范创建组织工作专班，在佛山市统一部署下，目前已确定包含各食品业态的现场检查样本2384个，并对相关样本进行全面自查和完善。此外，南海区重点推进标语口号宣传、海报“全覆盖”宣传、户外公益广告宣传、志愿服务宣传、新媒体宣传、短信息宣传等，为创建食品安全示范城市营造浓厚的宣传氛围。

接下来，南海区食安办将持续保持作战状态，坚持创城和维稳两手抓，发动全区各单位共同参与到食品安全工作中，齐心协力完成好食品安全示范创建任务，并认真落实全市食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动部署，扎实推进全区食品安全示范创建百日攻坚行动，努力维护食品安全“全域全年”形势稳定。（来源：佛山市场监管）