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中国质量新闻网讯 “守底线、查隐患、保安全是我们服务三农一种常规执法举措。”3月4日，湖北老河口市薛集市场监管所负责人介绍说。
据了解，该所结合辖区实际情况近日重点排查了校园食堂及校园周边副食店存在的安全隐患，重点检查各餐饮单位的资质、生产加工环境、从业人员的健康证。食品原料及辅料的采购、贮存、加工、制作环节是否按照《食品安全法》的相关规定操作，是否存在加工腐败变质、霉变生虫、感官异常和超过保质期食品的行为。检查校园内及周边副食店经营户的资质、健康证是否在有效期内，销售的预包装食品是否有完整的标识标注，查看有无过期食品、“五毛”食品是否从正规渠道购货、索票索证等制度是否落实到位。现场发现风险隐患5处，执法人员均当场下达整改指令，要求立即整改。通过隐患排查有效督促生产经营者履行法定义务，落实主体责任，采取多种措施有效预防食品安全事故发生，切实保障广大师生身体健康和生命安全。
截至目前，该所已排查辖区内中学食堂1家、小学食堂4家、幼儿园食堂6家，校园周边副食店5个，下发整改通知书5份。 （通讯员 张俊杰 陈伟）
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