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中国质量新闻网讯 为深入落实市局关于校园及周边食品安全监管工作要求，保障广大师生的饮食安全，2月26日至28日，黑龙江省伊春市市场监督管理局伊美分局积极开展学校及校园周边食品安全专项检查，对学校食堂、托幼机构食堂、校外托餐机构及校园周边食品经营单位开展拉网式排查整治。
一查主体资格及许可情况。看经营主体营业执照及食品经营许可是否在有效期内，是否存在超范围经营行为，是否在醒目位置公示等。
二查食品安全制度建立情况。看食品安全制度落实是否到位并严格遵守。
三查原材料进货查验手续。看是否履行进货查验及索证索票义务，是否销售不符合食品安全标准的食品。
四查食品及原料的贮存条件。看是否按要求离墙离地存放，是否有未按照产品贮存条件进行贮存的行为。
五查食品加工操作过程。看餐饮服务单位是否依据餐饮服务食品安全操作规范要求进行加工制作，是否存在生熟未分开交叉污染等情况。
六查名厨亮灶执行情况。看学校及幼儿园食堂是否实现“互联网＋明厨亮灶”，重点部位、重点环节是否全程接受社会监督。
截至目前，共检查学校食堂2家、托幼机构食堂30家、校外托餐机构50家、校园及周边食品经营单位80家，对个别食品经营户存在的资质公示不规范、垃圾桶未及时加盖等问题，已现场指导整改完毕。下一步，伊美分局将进一步加大学校(幼儿园)及周边食品安全监督检查力度和频次，全面排查食品安全风险隐患，做到不留死角不留盲区,切实保障广大师生“舌尖上的安全”。（供稿：黑龙江省伊春市市场监管局）
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