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中国质量新闻网讯 1月9日至12日，中国共产党宿州市第六届人民代表大会第一次会议在宿州丰大国际大酒店召开，安徽省宿州市市场监管局高新区分局承担此次人代会期间的食品安全保障工作。
高新区分局高度重视，全面加强组织领导，制定工作方案，就工作任务、步骤、要求和应急管理作出详细安排部署，确保各项保障措施落到实处。在市局餐饮科的指导下，执法人员提前对接待单位食品安全状况进行监督检查。严格按照《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规要求，与接待单位签订《食品安全责任承诺书》，下发《禁、慎用通知书》，同时对接待单位食品加工场所卫生情况、设施设备运转情况、餐饮具洗消、供餐食品留样情况等重点环节进行监督，并对菜单及食品原料索票索证等进行了现场查验和审核确认，对发现的问题当场提出整改意见，责令接待单位期限整改并落实到位。
人代会期间，执法人员驻点进行全过程监管监督保障，重点对员工健康状况、食材的采购验收、食品加工制作、餐具消毒保洁、食品留样、后厨卫生消毒等进行严格把关，做到多环节多角度监控食品安全状况，确保重大活动期间人员就餐安全，圆满完成了重大活动餐饮食品安全保障工作任务。（杨苏媛）
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