安徽怀宁县：四维发力 筑牢农村食品安全堤坝

中国质量新闻网讯 今年来，安徽怀宁县以保障农村地区食品安全为目标，坚持标本兼治，强化农村食品安全管理，筑牢农村食品安全堤坝，确保人民群众“舌尖上的安全”。

一是在源头治理上发力。严把许可关，持续开展农村地区食品生产经营主体资格清理整顿，严格食品生产经营主体许可证（登记证）的核发，进一步完善食品小作坊和食品摊贩日常监管体系建设，健全监管档案，严厉打击无证生产经营食品的行为。开展示范食品生产企业和示范食品小作坊培育，指导1家食品小作坊提升为食品生产企业，推动食品生产行业健康发展。

二是在隐患排查上发力。充分发挥利用农村食品安全“四员”神经末梢作用，认真查找和梳理农村食品市场问题多发、易发的重点区域、重点品种、重点业态以及监管薄弱环节，加强农村食品生产、流通及餐饮服务等环节的风险隐患排查，建立风险隐患排查台账，实行台账管理，有针对性地提出整治措施并督促落实，达到安全隐患“闭环管理”目的。

三是在抽检监测上发力。以与农村地区群众日常生活消费关系密切、消费者投诉举报较为集中、社会反映突出的食品等为重点品种，加大对农村地区食品生产经营者的抽检监测力度。强化对监督抽检结果的分析利用，及时发布消费提示和预警，依法及时处置监督抽检中发现的问题食品。今年来，完成农村地区食品抽检650批次，不合格食品核查处置率100%。

四是在宣传教育上发力。结合农村食品消费特点，县市场监管部门充分利用媒体、互联网、乡村农民图书室、广播站、文化站、乡村中小学等渠道，普及食品安全法律法规和食品安全知识，引导生产经营者自觉守法生产经营，增强农村消费者自我防范意识、消费维权意识和识假辨假能力。充分发挥12315投诉举报热线作用，引导全社会积极参与农村食品安全综合治理。（通讯员 章慧）