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中国质量新闻网讯 为规范医疗系统对特殊医学用途配方食品经营使用行为，提高营养治疗效果，保障食品安全，江苏省徐州市市场监管局对全市医疗机构深入调研和充分讨论，联合市卫生健康委、市医疗保障局，在全省率先出台医疗机构在经营使用特殊医学用途配方食品过程中的管理规范，明确了特殊医学用途配方食品在医疗机构中的定位，为解决医疗系统这一领域存在的现实问题提供了方案，填补了空白。
今年来，针对特殊医学用途配方食品这一新兴产品，徐州市场监管部门坚持依法依规，强化风险管控，不断落实特殊医学用途配方食品各项监管措施。
强化制度设计
编制《徐州市特殊食品、化妆品、食盐安全监管指导手册（2021版）》，从监管指南到监督检查表格细化至法规条文依据，降低监管人员时间成本和学习成本，提高监管效能。以生产、经营为不同主题，改变传统课堂式培训模式，设计特殊食品和化妆品生产、经营监管现场实训，手把手培训基层监管人员日常监管技能，提升实战能力。
搭建学习平台
搭建特殊食品生产企业和药品生产企业之间“连心桥”，组织特殊食品生产企业主要管理人员深入药品生产企业实地。通过交流和现场观摩，向药品生产企业学习好的经验做法，帮助解决在生产过程和质量管理中遇到的实际问题和困难，助力和保障特殊食品生产企业管理体系和产品质量双提升。
严管经营行为
着重落实特殊医学用途配方食品经营者主体责任，在采购验证、分区摆放、店内宣传、人员培训等方面加强管理，遵守法规要求，完善台账档案。
开展科普宣传
通过讲座、媒体、户外活动等多种形式，向经营者及消费者宣传特殊医学用途配方食品的概念和作用，以及其与普通食品和药品的区别，强调特殊医学用途配方食品必须在临床医生或营养师指导下使用这一特征，避免误食误用。
积极研究探索
深入调查医疗机构、药店、大型商超、母婴店等不同消费场景中可能带来的风险，不断提升风险管控能力，提升食品安全水平。
下一步，市市场监管局将全力服务大局，守正创新，不断强监管优服务，净化市场环境，筑牢食品安全防线，增强企业诚信意识，提振群众消费信心，保障老百姓“舌尖上的安全”和特殊食品行业的健康发展。（供稿：江苏省徐州市市场监管局）
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