包头市人民政府副市长刘丰检查节日期间市场疫情防控和食品安全工作

中国质量新闻网讯 6月26日，包头市人民政府副市长刘丰深入部分商场超市、餐饮企业，检查端午节日期间疫情防控、商品供应、物价稳定及食品安全工作。包头市市场监管局副局长（主持全面工作）银金鑫及相关科室负责同志陪同检查。

副市长刘丰叮嘱工作人员做好疫情防控工作

副市长刘丰检查超市海鲜柜台索证索票情况

在正翔国际华联超市，刘丰一行详细了解了超市的粽子、冷冻海鲜、肉类等食品供给、价格、储存、运输等情况，询问了进货渠道，实地检查了库房、后厨等重点场所。他要求，超市、农贸市场等经营主体要严格落实疫情防控要求，特别是要加大对冷冻海鲜、畜禽产品及粽子等商品的检验检测及货源地把关力度；同时要加强节日期间消费品的保障供应，确保供需平衡、物价稳定；要特别注意食品储存及运输环节的食品安全工作，让老百姓能够买到质优价廉且安全有保障的食品。

副市长刘丰查看冷冻食品生产日期及保质期

随后，刘丰一行到巴盟人家饭店，实地检查了食品及食品原料采购进货查验、索证索票、食品留样、“明厨亮灶”等制度落实情况，详细了解了该饭店创新应用的“线上线下融合”经营模式。刘丰强调，餐饮企业要适应当前疫情形势，创新求变，加速经营模式的布局与推广，运用互联网大数据为消费者提供线上线下无缝对接的消费体验。同时，餐饮服务单位要严格遵守食品安全各项规定，落实食品安全主体责任，用心“配好料、做好饭”，确保广大人民群众“舌尖上的安全”。

刘丰指出，尽管包头市是低风险地区，但是疫情防控这根弦不能松，要内防反弹、外防输入。他要求，各级、各有关部门要迅速落实《内蒙古自治区新冠肺炎疫情防控指挥部关于做好端午假期疫情防控工作的紧急通知》要求，严格做好疫情防控常态化和食品安全监管工作，加强值班值守，认真履行职责，严把疫情防控关口，建立完善疫情防控应急预案，加强对农贸市场、批发市场、商场超市、冷库及餐饮企业等重点单位、重点场所的检查力度，督促企业落实疫情防控和食品安全主体责任，维护公平有序和安全放心的消费环境，保障节日市场供应和食品安全，确保广大市民度过一个平安祥和的节日。

最后，刘丰强调，各类市场主体要认真落实主体责任，按照疫情防控要求及时报备进口水产海鲜、肉类及负责运输人员等情况，特别是从国外及疫情中高风险地区进入的食品，要做到第一时间报告，严格执行“应检必检”及消杀要求；要严格把好食品供应渠道，严禁购进来源不明的食品；要确保节日市场食品供应充足、价格合理。同时，要求各类市场要比照市场监管、商务等部门要求，建立相应的疫情防控预案，强化应急响应、细化防范措施、确保风险可控。（供稿：内蒙古包头市市场监督管理局）