本报讯 （王晓博 王 谦）为普及食品安全知识，强化未成年人食品安全意识，连日来，山东烟台开发区市场监管局开展食品安全知识进校园宣讲活动，为广大师生上好“开学第一课”。
课堂上，该局执法人员采取重点讲解、案例剖析、互动答疑等方式，重点讲述了如何辨识并远离“三无”食品、过期食品、“三高”食品，讲授了四季豆、发芽土豆、黄花菜等常见蔬菜的食用安全知识及警惕野生菌采食危害。他们积极与师生互动交流，详细答复学生的提问。
参与这堂课的师生们表示，通过课堂上的讲解，使自己更多认识到食品安全重要性，更加注意日常饮食问题。
下一步，烟台开发区市场监管局将持续开展食品安全知识进校园活动，全力守护广大师生的饮食安全和身体健康。
《中国质量报》【开学第一课 科普进校园】
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