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本报讯 （王 雯）湖南省美丹食品有限公司（以下简称美丹食品）高档休闲生产基地日前投产。项目全部启动后，预计年销售额5亿元以上，年创利税5000万元，将助力美丹食品完成全国营销布局。
美丹食品高档休闲食品生产基地项目由美丹食品集团全额投资，位于长沙市浏阳经济开发区，于2017年9月开工建设，总用地面积61021.98平方米，目前一期工程已经竣工，二期工程即将启动。项目引进了多条进口饼干、蛋糕以及休闲食品生产线等烘焙方便系列设备。
美丹食品集团总部坐落在北京，是集产品设计、开发、生产、销售为一体的大型现代化食品生产企业，也是中国焙烤食品糖制品行业饼干十强企业，荣获全国轻工经济实力百强企业、北京市农业龙头企业等荣誉称号。该集团年销售额达20亿元以上，主要产品为美丹牌发酵苏打类系列产品、起酥类面包、松塔系列产品、膨化类薯片系列产品、夹心类系列产品，以及蛋糕、蛋卷、曲奇等系列烘焙产品和鲜熟米粉、鲜熟面等方便食品。集团各生产基地均建有现代化大型生产车间，生产技术在国内食品行业处于领先水平。
根据《2019年中国烘焙市场大数据分析报告》，预计今年中国烘焙食品市场规模将接近5600亿元。
随着城镇化发展以及生活节奏的不断加快，国内烘焙市场潜力正在逐渐释放。线上电商渠道与外卖平台的崛起，也进一步拓宽了烘焙类产品的消费场景与触达渠道。目前，烘焙类产品已成为年轻人时尚消费的一个重要载体。
《中国质量报》
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