期待“中药+”能够改写“朋克养生”

□ 张国栋

“黄精冰激凌、枸杞冰激凌、甘草冰激凌、味道绝了！体会到了一边吃冰激凌一边养生的快乐，精准贴合我们年轻人‘朋克养生’的要义！”美味的草本冰激凌让“00后”李笑连连称赞。据报道，在日前闭幕的第54届全国药材药品交易会上，李笑排队品尝了各种草本口味的冰激凌，呼吁厂家赶紧上网销售。

 （据10月22日中国新闻网）

李笑的体会，让我们从一个侧面看到了“中药+”的内在魅力和市场前途，说明“朋克养生”而今又有了新的定义，更提醒企业要看到商机，有所作为。

其实，上述各种冰激凌只是“中药+”的一个缩影，其他更多的“中药+”已在登场。比如重庆一家医院把中药材做成奶茶、糕点、棒棒糖。“20元人民币不到就能买一周的酸梅汤，没有添加剂，健康又干净。”而在成都一家中药房，店员帮忙将乌梅、生山楂、陈皮、桑葚、玫瑰花、甘草等熬好分装，供客人带回家，放入冰箱，想喝随时拿。诸如此类，不一而足。

数据显示，中国健康养生市场规模已超万亿元人民币。消费者中，18～35岁青年人占比高达83.7%。近年来，“朋克养生”成为青年潮流，意指年轻人一边放肆生活、一边养生“自救”。有段子调侃“啤酒里面放枸杞，蹦迪时戴上护膝，穿破洞裤在裤洞里贴暖宝宝，熬最晚的夜、敷最贵的面膜……”

而“中药+”，意味着具备养生功效的中药材可与年轻人喜爱的各种美食相融合，无问药食、无问中西，皆可“+”。换言之，“药食同源”理念在中国民间由来已久，“中药+”既可以呈现出无限的想象力，更可以创新食品，把中医药融入年轻人的生活中，实现“中药+”各类美食，使得“良药苦口”变身“良药可口”，让更多人体会到中医药的价值，让“朋克养生”不再流于“折腾”，而是能够见诸实效。

当然，纾解压力是年轻人的正常需求，但解压不等于放纵，既然叫养生，就应以健康的生活起居为前提，而不是边耗边补。此外还要重视“治未病”，提早养成好的生活习惯，同时做到内心的“自我养成”，阅读中医药经典，理解中国养生文化的精髓，才能达成真正的养生。但无论如何，“中药+”既可谓我们的“国粹”，更契合市场尤其是年轻人需求，期待能够发扬光大，有效改写“朋克养生”。

需要注意的是，药食同源的中药开发潜力虽然很大，但要注意不是所有中药材都适合，需要界定好、甄别好，确保产品质量和效能，切实维护消费者权益。而不是为“+”而“+”，甚至沦为营销噱头。

《中国质量报》