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中国质量新闻网讯 为进一步督促食品经营者落实食品安全主体责任，严格落实索证索票义务，建立完善销售环节食品追溯体系，提高食品安全保障水平，4月2日，广西崇左市市场监管局在大新县召开全市深入推进流通环节食品经营“一票通”制度现场会。全市各市场监管局分管领导及食品经营科(股)室负责人，各县(市、区)食品批发企业等经营单位负责人等50余人参加。
会议现场考察了大新鸿乐贸易有限公司等3家食品经营单位，听取了大新县市场监管局及4个食品批发商的经验做法交流，分析了当前食品安全面临的新形势和新问题，对在食品流通环节全面深入推行“一票通”制度、 食品经营企业食品安全规范提升提出明确要求。
会议要求食品经营者把落实“一票通”制度作为当前的一项重要工作来抓，落实好食品安全主体责任，切实把好食品进货查验关、经营过程控制关、食品质量安全关。
会议强调，要以全面深入推行“一票通”为切入点，强力构建“以批控零，以零溯源，管住批发，规范零售”的监管机制，建立“两袋”（即供应商资质袋、进货凭证袋）溯源体系，严防问题食品流入市场，进一步提升流通环节食品安全规范化管理水平。（杜志明）
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