浙江省绍兴市线上食品安全VR科普馆正式开馆

中国质量新闻网讯 为加快打造“浙里食安”标志性成果，深化推进食品安全治理现代化先行，绍兴作为国家食品安全示范城市，在全省打造首个线上食品安全科普沉浸式体验基地——“越享食安 ‘食’关你我”绍兴市食品安全VR科普馆，该项目作为唯一一个地市级“浙里食安”最佳实践项目，在2024年浙江省食品安全宣传周启动仪式上正式开馆。

一是融合“前沿技术”，深化“助企惠民”。把准需求导向。针对基层食品安全科普资源不足、公众食品安全素养不高等问题，综合运用VR、数字建模、电子翻书和3D渲染等技术，分门别类设置家庭厨房、舌尖上的谣言、3D工厂、入市第一课等20余个立体场景，涵盖从农田到餐桌每一环节的食品安全知识。助力产业发展。打造“数字实训基地”，选取本地工艺布局合理、生产管理规范、设施设备新、生产环境好的食品企业为实景，制作不同品类“VR”教学场景，为广大食品从业人员提供专业化VR培训，推动主体责任落实能力提升，进一步打响地产食品品牌知名度，助力绍兴食品产业高质量发展。

二是融合“越地文化”，做优“互动体验”。推出“食安剧场”，改编越剧经典韵律，制作系列短视频，让更多的人走进食品安全、了解食品安全、参与食品安全。嵊州市食药安办选送的越剧表演唱《管大姐说食安》，传播量高达 11.1万人次，作品荣获全省“食安科普达人”大赛二等奖；打造虚拟IP“食安小师爷”，通过快板形式讲解校园食安等专业知识，短视频被省教育厅点赞推广。丰富互动形式，开发“标签工坊”“美术馆”“电器城”等老少咸宜的互动小游戏，让参观者在游戏中学习科学的食材储存方法，在制作美食的过程中了解食品添加剂等科普知识；推出“集积分 赢好礼”等活动，制定量化积分机制和奖品发放规则，通过“周积分 周兑换”的方式，营造“学有所得、学有所获”氛围。

三是融合“线上线下”，构建“科普矩阵”。线上围绕“越享食安”公众号，利用广播、电视台等全媒体，形成“公众号+小程序+视频号+微官网”的宣传矩阵，推出生动鲜活、有影响力的科普宣传作品，20个短视频入选“浙里好市监”视频号，推送食安预警等科普25期，形成良好的社会舆论反响。线下设置一个VR体验馆和N个VR微展台，创新“越剧下乡+百姓点检”模式，以“5.20计量日”“科技活动周”等主题日为契机，联合科协、发改、农业农村等部门，2024年以来累计组织开展“百姓点检”系列活动50余场，为百姓免费检测5378批次，投放各类宣传品37万余份，科普馆累计接待参观者20余万人次。（来源：绍兴市市场监督管理局）