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中国质量新闻网讯 中秋佳节临近，为防范食品安全风险，维护节日市场秩序，连日来，湖南省怀化市溆浦县市场监督管理局在辖区内开展节前月饼市场专项检查。
执法人员深入月饼生产企业原料库、生产车间、成品仓库等场所，仔细查看环境卫生、工艺流程、原材料进货查验、食品添加剂使用、从业人员健康管理、产品包装及标签标识，以及检验报告等。督促企业落实食品安全主体责任，强化对生产原料采购、加工环境卫生管理、原辅料储存、人员健康管理、生产过程控制、食品添加剂管理、产品标识标签等全流程、全环节质量管理，严控过度包装、价格虚高等现象。
同时，执法人员深入各超市、糕点店、批发部、农贸市场等地，重点查看经营者是否严格落实进货查验制度和索证索票制度、是否销售“三无”及超过保质期的月饼，散装月饼食品标签是否符合规定等，引导经营者严把进货关，杜绝不符合标准的月饼对外销售。
本次检查月饼生产企业及作坊19家，月饼销售经营主体180余家，对发现的标识标签不规范、索票索证不全等问题，要求立即整改。（来源：怀化市市场监督管理局）
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