石景山区市场监管局食品安全监督检查结果通报(2024年4月30日)
为保障群众饮食安全,石景山区市场监督管理局持续加强餐饮服务食品安全监管,对学校食堂、养老机构食堂、为学校供餐的集体用餐配送单位、品牌连锁餐饮单位、美食城以及诚信度低、有过违法记录的高风险及问题多发领域餐饮企业开展监督检查。现将检查中发现问题的企业通报如下:
序号 | 单位名称 | 许可证号 | 招牌名称 | 存在问题 | 法律依据(适用法条) | |||
是否存在后厨环境不卫生的问题 | 是否存在制止餐饮浪费行为落实不到位的问题 | 是否存在“两个责任”落实不到位的问题 | 存在的其他问题 | |||||
1 | 北京京同轩餐饮有限公司 | SP207020339547 | 东街包子铺 | 否 | 否 | 否 | 专间存放非专间食材 | 违反《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第(四)项的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项,责令改正,给予警告。 |
2 | 北京优美味餐饮有限公司 | SP207020147107 | 穆兰美食 | 否 | 否 | 否 | 专间存放非专间食材 | 违反《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第(四)项的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项,责令改正,给予警告。 |
3 | 北京一品佳香餐饮管理有限公司 | JY21107112354672 | 黄焖鸡米饭 | 是 | 否 | 否 | 后厨环境较差,冰箱内食品未加盖封膜贮存,未专池专用。 | 违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第(一)项、第(四)项的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)的规定,责令改正,给予警告。 |
4 | 北京胜富记盒盛盒餐饮管理有限公司 | JY21101070273211 | 美食城 | 是 | 否 | 否 | 否 | 违反《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第(一)项的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项,责令改正,给予警告。 |
5 | 北京芊依百顺餐饮管理有限公司 | JY2110107043165891 | 小谷姐姐 | 是 | 否 | 否 | 否 | 违反《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第(一)项的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项,责令改正,给予警告。 |
6 | 北京佳里香饺子馆 | SP207040120118 | 佳里香饺子馆 | 否 | 否 | 是 | 否 | 违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十一条的规定。依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条,责令改正,给予警告。 |
7 | 北极村铁锅炖(北京)餐饮有限公司 | JY21101070608613 | 铁锅炖 | 否 | 否 | 否 | 安排未取得健康证明的人员从事接触直接入口食品的工作 | 违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十五条第二款的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(六)项,责令改正,给予警告。 |
8 | 北京鼎顺源餐饮有限公司 | JY21107100692741 | 313羊庄 | 否 | 否 | 否 | 食品添加剂未按照“五专”管理 | 违反了《中华人民共和国食品安全法实施条例》第七十条的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款,责令改正,给予警告。 |