重庆市渝北区市场监督管理局 关于1批次不合格食品风险控制情况的通告
在2023年国家食品监督抽检中,涉及我区1批次食品不合格。现将风险控制情况通告如下:
一、小五榴恋(重庆)食品有限责任公司生产的6英寸榴莲千层蛋糕产品
(一)抽检基本情况。食品名称:6英寸榴莲千层蛋糕,抽样单编号:GZJ23500112654301044,被抽样单位:小五榴恋(重庆)食品有限责任公司,标称生产者:小五榴恋(重庆)食品有限责任公司;检验结论:菌落总数,大肠菌群项目不符合 GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、 面包》要求,检验结论为不合格。生产日期:2023年9月4日,规格:300克/盒。
(二)现场检查情况。重庆市渝北区市场监督管理局依法对该企业实施了现场检查。经实地检查,该企业共生产了该批次产品14盒,全部用于抽检、出厂检验和留样,没有对外销售,现场未发现该批次不合格抽检产品库存。
(三)重庆市渝北区市场监督管理局已依法监督企业暂停生产、召回不合格产品。企业已依法主动暂停生产该类产品。
(四)其他风险控制措施。小五榴恋(重庆)食品有限责任公司已针对该批次不合格产品的原因,全面开展自查,制定整改措施,落实主体责任,进一步强化生产过程卫生条件控制,确保产品质量。
二、广大消费者如发现食品安全违法行为,可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。