重庆市巴南区市场监督管理局关于2批次不合格食品风险控制情况的通告 （2023年第48号）

在食品安全监督抽检中，涉及我区2批次食品不合格。现将风险控制完成情况通告如下：

一、巴南区喜乐天火锅店经营的黄豆芽

（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市巴南区市场监督管理局执法人员依法送达不合格检验报告并开展现场检查，该批次黄豆芽均已销售完毕。

（二）经营企业控制不合格食品情况。重庆市巴南区市场监督管理局督促当事人进一步核实该批次黄豆芽的进货渠道，查验黄豆芽的检验报告，对未查验合格的产品进行下架处理。

（三）其他风险控制措施。重庆市巴南区市场监督管理局责令当事人进行自查整改，在采购过程中，严格审查食品供应商的资质，切实履行食品进货查验义务。

二、重庆金渝优选商贸有限公司经营的湘鲫鱼（淡水活鱼）

（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市巴南区市场监督管理局执法人员依法送达不合格检验报告并开展现场检查，该批次湘鲫鱼（淡水活鱼）均已销售完毕，现场未发现上述该批次不合格食品。

（二）经营企业控制不合格食品情况。重庆市巴南区市场监督管理局督促当事人进一步核查湘鲫鱼等产品的进货渠道，对未经检验的产品做下架处理，取得检验合格后再上架销售。

（三）其他风险控制措施。重庆市巴南区市场监督管理局责令当事人进行自查整改，加强日常管理，落实岗位职责，做好食品进货查验，认真做好食品进货及销售台账。

三、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。